2 cách chế biến yến sào cho bé ngon bổ rẻ | YẾN SÀO TÙNG DƯƠNG

Trong số các thực phẩm, nước uống dinh dưỡng cho trẻ thì yến sào là sản phẩm được nhiều bà mẹ lựa chọn tin dùng. Nhằm giúp con tăng sức đề kháng, phòng ngừa và hạn chế các bệnh vặt. Nhưng cách chế biến yến cho bé sẽ quan trọng nếu không sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong yến.

Xem thêm: Chọn lựa loại yến sào an toàn – chất lượng

Hãy cùng Yến Sào Tùng Dương tham khảo về các cách chưng tổ yến cho bé đủ đầy dinh dưỡng nhất nhé!

Công dụng của yến sào đối với trẻ

Yến sào với sự phát triển trí não của trẻ

Theo các nhà khoa học, 16 thành phần acid amin cùng các nguyên tố vi lượng như Mn, Cu, Br, Zn… có trong yến sào. Chính là nguồn dinh dưỡng toàn diện giúp bồi bổ và tăng khả năng ghi nhớ ở trẻ em. Không nhưng thế, yến sào lại còn chứa axit neuraminic. Đây là một loại vi chất hiếm có tác dụng kích thích trí thông minh và khả năng nhận thức của con trẻ. Sử dụng cách chế biến yến sào cho bé phù hợp, giúp trí não bé được phát triển tốt nhất.

Tổ yến giúp giải độc tố trong cơ thể

Sự thất ít người biết là yến sào ngoài công dụng bồi bổ cơ thể, phòng chống bệnh tật. Còn có khả năng giúp cơ thể thanh lọc và loại bỏ độc tố. Với thực trạng môi trường ngày một ô nhiễm, tình hình thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay, phát hiện này đã mở ra một giải pháp hoàn hảo. Để chăm sóc sức khỏe không chỉ cho bé yêu mà còn cho cả gia đình bạn. Giúp tăng khả năng bảo vệ của cơ thể khỏi các chất độc hại từ thức ăn và môi trường.

Yến sào với sự phát triển thể chất của trẻ

Với trẻ em, đặc biệt là các bé bị thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Thì việc bồi bổ cơ thể là hoàn toàn cần thiết. Và yến sào sẽ là một lựa chọn thông minh bởi các acid amin có trong thành phần của tổ yến. Nócó tác dụng thúc đẩy sự hấp thu dinh dưỡng trong thức ăn. Đồng thời, các nguyên tố vi lượng cũng giúp bổ sung cho sự thiếu hụt dinh dưỡng thường gặp ở trẻ (đặc biệt là canxi và sắt). Tạo một nền tảng vững chắc giúp nâng cao thể chất và sức khỏe cho thiên thần nhí của bạn.

Trên đây,cung cấp cho bạn những thông tin quan trọng về lợi ích của yến sào đối với trẻ nhỏ. Tiếp đến là mách bạn cách chế biến yến sào cho bé ngon và bổ dưỡng.

Cách chế biến yến sào cho bé đầy dinh dưỡng

Yến sào chưng đường phèn

Cách chế biến

  • Lựa chọn tổ yến nguyên chất, đảm bảo để chế biến cho bé. Các mẹ nên dùng yến sào tinh chế để để chế biến vừa nhanh lại đảm bảo vệ sinh an toàn nếu không có thời gian làm sạch tổ yến thô.
  • Ngâm yến vào nước sạch từ 15 – 30 phút, khi yến nở bông ra thì lọc lấy yến để ráo nước.
  • Chưng yến: cho yến vào chén (khoảng 70mg/lần) chưng cách thủy 15-20 phút để đảm bảo chén yến giữ trọn dinh dưỡng.
  • Tắt bếp và cho đường phèn vào nhiều ít tùy theo khẩu vị của bé, mẹ có thể cho thêm tí gừng để tăng hương vị thơm nhẹ cho yến. Còn nếu như mẹ nào muốn dùng yến trị ho cho bé thì có thể giảm lượng đường phèn và thêm 1 chút mật ong.

Giá trị dinh dưỡng

Yến chưng đường phèn là món rất dễ chế biến và giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng trong yến. Món ăn có vị ngọt ngọt nên bé rất thích và đây là món ăn thích hợp khi bé đang trong tình trạng biếng ăn.

Yến sào chưng sữa trứng

Cách chế biến 

  • Lựa chọn tổ yến là tổ yến thô hoặc yến tinh chế để chế biến để đảm bảo có đủ chất dinh dưỡng cho bé.
  • Ngâm yến sào trong nước sạch 15 – 30 phút, khi yến nở bông hết thì lọc lấy yến để ráo nước.
  • Cho yến sào đã ngâm nở vào chén rồi chưng cách thủy từ 25 – 30 phút.
  • Pha riêng 20g đường phèn vào sữa tươi, đun tan đường để nguội.
  • Đánh đều 2 lòng đỏ trứng gà cùng sữa, thêm một chút giấm gạo vào 1 chén riêng.
  • Múc hỗn hợp sữa tươi và trứng gà đã pha xong vào khuôn hấp cách thủy tầm 30 đến khi hỗn hợp đông đặc.
  • Sau đó cho yến sào đã chưng lên trên mặt và rưới sốt caramel nếu thích.

Giá trị dinh dưỡng

Đây là món ăn yến bổ dưỡng giúp đánh thức vị giác của bé, vì gồm có các sản phẩm yêu thích như sữa và trứng.

Trên đây là 2 cách chế biến yến sào cho bé được Yến Sào Tùng Dương chọn lọc là phù hợp cho bé nói riêng, gia đình nói chung. Liên hệ để được tư vấn !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0988773924