Câu hỏi thường gặp về yến sào (Phần 2)

Câu hỏi thường gặp về yến sào (Phần 2)

Yến sào ngày nay là món thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng để bồi bổ sức khỏe. Nếu bạn còn đang phân vân không biết có nên sử dụng tổ yến hay không, hãy cùng Thượng Yến giải đáp các thắc mắc về yến sào trước khi đưa ra quyết định nhé.

  • Tham khảo thêm Câu hỏi thường gặp về yến sào Phần 1 tại đây.

Yến chưng táo đỏ

10. Đang bị cảm sốt có nên dùng yến sào?

Câu trả lời cho câu hỏi thường gặp về yến sào này là không nên dùng yến sào khi bị cảm sốt. Bạn hãy chờ đến khi hết bệnh và xong liệu trình sử dụng thuốc mới được dùng tiếp yến sào nhé!

11. Chế biến tổ yến như thế nào là đúng cách?

Như đã nói trước đó, chưng cách thủy là biện pháp chế biến tổ yến tốt nhất còn lưu giữ trọn vẹn dinh dưỡng trong yến sào. Do vậy, dù có chế biến bất cứ món nào đều phải chưng cách thủy riêng tổ yến, sau đó mới sử dụng chung với món ăn đó.

12. Dùng tổ yến có gây tăng cân không?

Đây là một trong những thắc mắc về yến sào thường hay gặp nhất, bởi vì thường các thực phẩm bổ dưỡng rất dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, ăn tổ yến sẽ không bị mập như nhiều người vẫn nghĩ. Bởi thành phần chất béo có trong tổ yến gần như bằng không.

Tổ yến không chứa chất béo, không gây tăng cân

13. Muốn thay đổi khẩu vị khi dùng tổ yến thì làm sao?

Tổ yến có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Ngoài cách chế biến thông dụng nhất là tổ yến chứng đường phèn, các bạn hoàn toàn có thể thay thế sang món khác như súp yến. Thay vì đường phèn, có thể dùng nước hầm xương để chưng cách thủy tổ yến cũng rất bổ dưỡng.

14. Phương pháp đơn giản nhất để nhận biết được chất lượng của tổ yến là gì?

Chúng tôi nhận được rất nhiều thắc mắc về yến sào của khách hàng đại loại như thế. Thực ra, cách đơn giản nhất là bạn hãy ngâm tổ yến vào nước sạch và quan sát sự thay đổi của chúng.

  • Sau khi ngâm yến sào vào nước lạnh 60 phút: Nếu tổ yến là thật sẽ còn nguyên sợi, nước còn trong. Nếu tổ yến là giả sợi sẽ nhão ra, nước đục.
  • Độ nở sợi yến: Yến thật nở to gấp 2 – 2,5 lần kích thước lúc đầu; tổ yến giả hoặc kém chất lượng nở không nhiều lắm.

15. Nếu ăn phải lông tơ trong yến sào thì chúng có được tiêu hóa không?

Tất nhiên là có rồi. Thực chất khi người ta làm sạch lông trong yến sào chỉ để trông chúng sạch sẽ và đẹp mắt hơn. Sợi yến sạch sẽ, tinh khiết thì chắc chắn sẽ có cảm giác ăn ngon miệng hơn rồi. Nếu bạn không lo lắng khi ăn hột vịt lộn thì cũng đừng nên lo lắng vấn đề này nữa.

16. Tôi ngoài 30 tuổi, rất khỏe mạnh, không bị bệnh mãn tính thì có cần sử dụng tổ yến hay không?

Tổ yến phù hợp sử dụng cho hầu hết các đối tượng, từ già tới trẻ. Dùng tổ yến đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể như: tăng cường sự trao đổi chất, kích thích sinh trưởng tế bào mới, phục hồi tế bào thương tổn, tăng miễn dịch, tăng đề kháng, trung hòa các chất độc hại cho cơ thể, ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ,…Nếu có điều kiện, bạn nên sử dụng yến sào ngay từ lúc này sẽ rất tốt cho cơ thể. Bệnh tật có thể tấn công ta lúc nào đó không biết trước được; do đó, sử dụng kết hợp yến sào trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, cùng thường xuyên tập thể dục sẽ giúp bảo vệ cơ thể, phòng ngừa bệnh tật.

Phụ nữ mang thai ở tháng thứ 3 nên dùng yến sào để bồi bổ

17. Bị bệnh đang uống thuốc có nên dùng tổ yến?

Người đang bị ốm sử dụng tổ yến giúp bồi bổ thêm sức khỏe, nhanh hồi phục hơn. Tuy nhiên, lưu ý rằng chỉ nên dùng yến sào sau 2 tiếng đồng hồ dùng thuốc. Điều này giúp tác dụng của thuốc không bị ảnh hưởng, mà công dụng của tổ yến cũng được phát huy tốt nhất.

18. Ăn yến sào có tốt cho người mang thai?

Câu trả lời cho thắc mắc về yến sào này tất nhiên là có. Yến sào chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Ăn yến sào giúp mẹ bớt ốm nghén, đẹp da, nhiều sữa. Còn trẻ sinh ra sẽ khỏe mạnh, có sức đề kháng tốt, bé thông minh hơn. Tuy nhiên, các mẹ chỉ nên dùng yến sào từ tháng thứ 3 thai kỳ, hoặc theo chỉ dẫn của chuyên gia nhé.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0988773924